虾炒玉米粒的家常做法？虾米炒玉米的做法大全

大家好，黄豆感谢邀请，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系 
，黄豆因为接下来将为大家分享，常黄菜希望可以帮助到大家，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽、青椒 、常黄菜花椒、豆芽大全葱、做法蒜 、家常油
、盐、白糖、味精
、醋。

1、豆芽用沸水快速焯一下 ，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用 。

2
、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段 。

3 、锅内放油烧热 ，将花椒炸焦，去掉花椒 
，放葱丝炝锅
。

4、放入绿豆芽，加精盐 、白糖、醋翻炒几下 。

5 、然后放青椒、蒜翻炒片刻 ，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克、粉皮2张、香20克
、精盐5克、醋30克、酱油。

1 、绿豆芽去根洗净 ，放入开水内焯一下 ，放凉水内泡凉，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起  ，加入精盐 、醋
、酱油 ，调拌均匀后放入盘内 ，洒上香油上桌食用。

豆芽炒面

面条、豆芽、胡萝卜
、小葱 、盐、干辣椒
、酱油。

1、红萝卜切片
，辣椒香葱切小 。

2、锅里放油，烧热
。

3 、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。

4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油 ，继续翻炒  。

5
、加食盐，翻炒2分钟即可出锅 。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克、韭菜75克 、虾皮5克 、植物油40克、醋10克 、精盐 、味精。

1、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段
。绿豆芽去根 ，洗净。虾皮洗净
，备用 。

2 、炒锅上火 ，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段 、豆芽菜翻炒几下 ，烹入醋 ，加入精盐、味精，快速炒至熟即成 。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克 、姜汁7克、酱油15克 、香油2克
、胡椒粉2克、盐3克 、白砂糖4克、淀粉15克 、色拉油20克。

1 、姜洗净切片
，留一片 ，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净 ，在菇背切十字花，放入开水锅中
，加姜片煮5分钟
，捞起用清水冲洗 ，抹干水。

2、锅架火上，加油10克 ，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖、盐、麻油、胡椒粉 ，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐  、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽 、油 、盐、醋、葱、姜。

1
、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水
，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。

2、肉切成细丝 ，炒锅置旺火上，放色拉油烧热 ，下姜丝、葱段稍煸 。

3
、继下焯过水的绿豆芽 ，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可 。

牛肚炒豆芽

牛肚 
、黄豆芽、柿子椒 、盐、葱、姜、料酒 、生抽 、糖、油 。

1、牛肚洗净 ，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克
，压20分钟至熟。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部
，洗净。

3、剩下的萄姜切末 ，锅中倒入油
，放入葱姜末 。

4 、倒入牛肚  ，倒入豆芽，加入料酒1汤匙 ，生抽，白糖炒熟豆芽后。

5 、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅
。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜 、黄豆芽、油
、盐、姜 、葱。

1 、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 。

2、胡萝卜洗干净切成丝 。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。

4、起油锅 ，葱姜入锅煸香。

5 、黄豆芽入锅炒
，炒至黄豆芽有些塌，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼  、黄豆芽 、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉。

1、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜 ，清洗干净，豆芽洗净。

2
、将收拾好的鱼身擦干  ，不留水分。

3 、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。

4 、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面 ，继续煎至另一侧鱼身金鱼
。

5 、将葱 、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒 。

6、大火煮开 ，转中火，煮至汤色发白。

7、倒入豆芽
，继续煮5分钟即可。

8 、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽 、葱段、姜片 、盐
、料酒
。

1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净
。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片 ，用大火烧开后转小火来煲制
。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料 ：绿豆芽250克
、瘦肉100克

辅料：葱20克、姜20克 、红椒适量

配料：料酒适量 、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤
：

1.豆芽洗净控净水
。

2.肉切丝 ，葱姜切丝
、红椒切丝
。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒
。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料
：黄豆芽;

佐料
：盐 、味精、干辣椒
、花椒粒 、葱
、姜、香油。

做法：1、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水
，然后再过凉水清洗干净;

3 、干辣椒切碎  ，葱姜切末;

4、花椒炸出香味，放入葱姜末;

5、再放入干辣椒爆香;

6 、放入黄豆芽煸炒 ，放盐调味
，最后放入味精煸炒 ，出锅前滴入香油即可。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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